Emmy Zoete lekkernijen en desserts uit de regio Alicante
Als het gaat om zoete lekkernijen en desserts, dan is de regio Alicante in Spanje absoluut een paradijs voor zoetekauwen. Met een rijke culinaire traditie en invloeden van zowel de Spaanse als de Moorse keuken, biedt Alicante een scala aan heerlijke desserts die je smaakpapillen zullen verwennen. Van traditionele lekkernijen tot moderne creaties, Alicante heeft voor ieder wat wils.
Turrón
Hoog op de lijst van zoete lekkernijen uit Alicante staat turrón, een traditionele Spaanse nougat gemaakt van amandelen, suiker, honing en eiwitten. Er zijn twee varianten: de harde en de zachte turrón. De harde turrón is knapperig en wordt vaak gegeten met een glas zoete moscatelwijn, terwijl de zachte turrón een romige textuur heeft en perfect is als dessert na een uitgebreide maaltijd.
Polvorones
Een andere populaire zoete lekkernij uit Alicante zijn polvorones, een soort korte koekjes gemaakt van bloem, suiker en boter en bestrooid met poedersuiker. Deze brosse en kruimelige koekjes smelten letterlijk in je mond en zijn heerlijk bij een kopje koffie of thee.
Horchata de chufa
Als je dorst hebt en zin hebt in iets zoets, probeer dan zeker eens horchata de chufa. Deze verfrissende drank wordt gemaakt van tijgernoten, suiker en water en wordt vaak geserveerd met fartons, een soort zoet broodje om in de horchata te dippen. Het is de perfecte verfrissing op een warme zomerdag in Alicante.
Arroz con leche
Een ander klassiek dessert uit de regio is arroz con leche, een romige rijstepap gekookt met melk, suiker en kaneel. Dit dessert is zowel troostend als verrukkelijk en wordt vaak geserveerd tijdens feestelijke gelegenheden en familiebijeenkomsten.
Crema catalana
Als je van crème brûlée houdt, dan moet je zeker de crema catalana proberen. Dit Catalaanse dessert lijkt op crème brûlée, maar heeft een subtiel verschil in smaak door het gebruik van kaneel en citrusschil. De romige custard wordt bedekt met een knapperig laagje karamel en zal zeker indruk maken op je smaakpapillen.
Churros con chocolate
Last but not least, geen lijst van zoete lekkernijen uit Alicante is compleet zonder churros con chocolate. Deze gefrituurde deegstaven worden bestrooid met suiker en geserveerd met een dikke chocoladedip. Het is de perfecte snack om van te genieten terwijl je door de smalle straatjes van Alicante slentert.
Kortom, of je nu op zoek bent naar traditionele lekkernijen als turrón en polvorones, of liever iets nieuws probeert zoals horchata de chufa en crema catalana, Alicante heeft voor ieder wat wils op het gebied van zoete lekkernijen en desserts. Dus laat je verrassen door de heerlijke smaken die deze regio te bieden heeft!
Vamos a probar!
Ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen met de zoete lekkernijen uit Alicante? Pak je koffer en plan een culinaire reis naar deze prachtige regio vol smaak en traditie. ¡Vamos a probar!
