Emmy Vegetarische en veganistische eetgelegenheden in Alicante
Als vegetariër of veganist kan het soms een uitdaging zijn om goede eetgelegenheden te vinden tijdens het reizen. Gelukkig hoef je je in Alicante, Spanje, geen zorgen te maken. Deze bruisende stad aan de Middellandse Zee heeft namelijk een groeiend aantal restaurants die zich speciaal richten op vegetarische en veganistische gerechten. In dit artikel deel ik mijn eigen ervaringen en tips voor de beste plekken om plantaardig te genieten in Alicante.
Groene restaurants in het centrum
In het levendige centrum van Alicante vind je diverse vegetarische en veganistische restaurants die de moeite waard zijn om te bezoeken. Een van mijn favorieten is La Tendedera Vegan Bar, een gezellige plek met een uitgebreid menu vol heerlijke plantaardige opties. Ook El Plantalé staat hoog op mijn lijstje vanwege hun smaakvolle veganistische tapas. Vergeet niet te reserveren, want deze hotspots zijn populair onder zowel locals als toeristen.
La Tendedera Vegan Bar
- Locatie: Calle San Vicente, 20
- Menu: Veganistische burger, quinoa salade, plantaardige desserts
- Openingstijden: Maandag t/m zondag van 12:00 tot 22:30 uur
El Plantalé
- Locatie: Calle San Francisco, 19
- Menu: Veganistische tapas, seitan stoofpot, huisgemaakte limonade
- Openingstijden: Dinsdag t/m zondag van 12:30 tot 16:00 uur en van 20:00 tot 23:00 uur
Na een dag sightseeing is het heerlijk om neer te strijken bij een van deze groene restaurants en te genieten van een smaakvolle maaltijd met lokale en duurzame ingrediënten.
Vegetarische opties bij lokale eettentjes
Naast de vegetarische en veganistische restaurants in het centrum, zijn er ook genoeg lokale eettentjes waar je als plantaardige eter terecht kunt. Probeer bijvoorbeeld eens een empanada de verduras (groente empanada) bij een lokale bakkerij of ga voor een paella de verduras bij een traditioneel Spaans restaurant. De Spanjaarden weten als geen ander hoe ze groenten op smaak moeten brengen, dus je zult zeker niet teleurgesteld worden.
Biologische markten en food trucks
Wie van een gezonde en duurzame maaltijd houdt, kan zijn hart ophalen op de biologische markten en food trucks in Alicante. Hier vind je een verscheidenheid aan verse en lokale producten, waarmee je zelf heerlijke vegetarische gerechten kunt bereiden. Probeer bijvoorbeeld eens de biologische avocado’s of tomaten voor een smaakvolle salade of bakje vers fruit als gezonde snack.
Al met al hoef je als vegetariër of veganist in Alicante niet verlegen te zitten om goede eetgelegenheden. Van groene restaurants in het centrum tot lokale eettentjes en biologische markten, deze stad biedt voor ieder wat wils. Dus laat je verrassen door de smaakvolle en plantaardige opties die Alicante te bieden heeft!
